30 найменувань молочних та кисломолочних продуктыв ТМ «Віньковецький смак» виробництва ТОВ «Віньковецький сирзавод» успішно підтвердили свою натуральність та отримали право на позначення словом «натуральний» та застосування знаку маркування «Натуральний продукт».
Перелік сертифікованої продукції зазначені у сертифікаті № UA 08.002.525
Оцінювання здійснювалось на відповідність продукції критеріям до натуральних продуктів СОУ ОЕМ 08.02.03.008:2020 Натуральні продукти. Екологічні критерії та метод оцінювання життєвого циклу. Цій стандарт враховує вимоги Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» щодо декларування натуральності продуктів та ДСТУ ISO/TS 19657:2018 Продукти харчові та напої. Технічні критерії для визначення натуральності інгредієнтів (ISO/TS 19657:2017, IDT).
Сертифікована продукція виробництва ТОВ "Віньковецький сирзавод" виробляється з молока коров'ячого.
При виробництві продукції не допускається:
- вміст ГМО;
- вміст замінників (трас-жирів, штучних білків, лактози тощо);
- вміст ароматизаторів, за виключенням смакоароматичних речовин отриманих із сировини рослинного та(або) тваринного походження;
- застосування іонізуючого випромінювання.
На підприємстві впроваджена та сертифікована система управління безпечністю харчових продуктів згідно з ISO 22000:2019.
Свій початок у районі галузь бере з примітивного селянського маслоробства, яке в роки перших довоєнних п’ятирічок поступово централізували відкриттям у 1939 році районного маслоробного заводу.
В результаті технічного переоснащення виробництва і реконструкції виробничих приміщень, удосконалення діючих і впровадження нових бізнес-процесів керівництво і трудовий колектив зуміли створити підприємство, що ефективно працює і розвивається високими темпами.
Сьогодні ТОВ «Віньковецький сирзавод» є сучасним молокопереробним підприємством, яке динамічно розвивається. Продукція підприємства користується постійним попитом. Детальніше на www.vinkcheese.com.ua